23 octobre 2024

Les vendanges sont terminées, le temps des vinifications se poursuit !

La cueillette de cette nouvelle vendange est achevée et les vinifications sont bien avancées.

Pour notre Domaine, c'est un BRAVO chaleureux et sincère que nous adressons une nouvelle fois à nos équipes de Vendangeurs et Pressoir, car ce fût une vendange très compliquée.

Les rendements escomptés n'ont pas toujours été au rendez- vous. Une pensée toute particulière pour nos collègues, pour qui la vendange a été moindre voire inexistante !

Dégustations à la propriété et ventes réorganisées...

Cette fin d'année 2024 est fortement impactée par une hausse tarifaire proportionnée, qui fait suite à une hausse inédite des coûts de matières premières, du coût de l'énergie et par la mise en place des certifications, gage du respect des enjeux environnementaux.

Nous engageons toute notre énergie au quotidien pour vous permettre de pouvoir déguster nos Champagnes, et ferons tout notre possible pour accèder à vos demandes, en privilégiant cette relation de longue date que nous avons avec vous.

Cependant, nous modifions quelque peu la formule de dégustation, car suite à quelques abus et un manque de respect évident de notre travail et de notre personne, nous aurons plaisir à vous proposer 3 cuvées lors de votre dégustation. Toute cuvée supplémentaire sera facturée de 3€/ personne. Nous ne sommes pas un bar et toutes les bouteilles ouvertes pour votre dégustation sont également le fruit d'un travail quotidien et acharné qu'il ne faut pas oublier !

Fermement attachés à nos valeurs, au respect de la qualité de notre produit et du temps qu'il demande pour afficher toute son excellence, à sa reconnaissance construite jour après jour, aussi grâce à vous, nous souhaitons pouvoir continuer à faire notre métier, celui d'ARTISAN- VIGNERON en adéquation avec notre Philosphie du respect et de la valorisation du produit et de notre travail.

Dégustations et ventes uniquement sur rendez- vous (48h à l'avance).FERMÉ le dimanche.

Fermeture du Domaine : du 26 octobre au 03 novembre 2024, et du 15 au 19 novembre 2024

Ne doutant pas un seul instant de votre pleine et entière compréhension,

Bien à vous,

Dernière minute : Rendez- vous au Salon VINOMÉDIA de TURCKHEIM les 15, 16 & 17 novembre 2024. Plus d'infos sur www.vinomedia.fr